CROQUETAS DE COCIDO MADRILEÑO

CROQUETAS DE COCIDO MADRILEÑO

6,30 €
IVA incluido
Formato
12 UNDS (300g.)
Entrantes
España
Precio/Kilo
21,01€

Deliciosas Croquetas de Cocido Madrileño, elaborado de la forma tradicional, como hacían nuestras madres y abuelas

Descripción

Para nuestras croquetas, se utilizan los mejores y más saludables ingredientes en su elaboración. Ingredientes frescos y naturales. Nuestras croquetas no llevan ni colorantes ni conservantes pues buscamos que el resultado sea como si se hicieran en casa. Además rebozamos con panko, un pan rallado japonés, que aporta un crujiente extra y absorbe menos aceite consiguiendo un resultado menos grasiento y más ligero.

Preparación

FREIDORA 180º HASTA QUE ESTÉN DORADAS AL GUSTO

Ingredientes

Leche, nata (leche desnatada, almidón modificado, estabilizante: carragenato), harina de trigo, aceite de girasol, repollo (7,5%), jamón curado (5%), (jamón de cerdo, nitrito sódico y nitrito potásico, antioxidante, ascorbato sódico), morcillo de ternera (5%), pollo (5%), chorizo (1,5%) (paleta de cerdo, pimentón, dextrina, colorante: cochinilla y extracto de pimentón), ajo, encolante (almidón de maíz, sal, fibra vegetal, estabilizante E 415, especias y aromas), pan rallado japonés (harina de trigo, sal, levadura, azúcar).

Información nutricional por 100 gr.

Valor energético (KJ/Kcal): 846 / 203 . Grasas: 11,7 g de las cuales saturadas:3,7g. Hidratos de carbono: 16,0 g. de los cuales azúcares: 1,3 g. Proteinas: 8,3 g. Sal 0,98 g.

Alérgenos

Contiene: Lactosa y Gluten. Trazas de pescado, moluscos y crustáceos

Trucos de preparación

Aconsejamos sacar las croquetas del congelador 60 minutos antes de freír. Una vez listas, freír en abundante aceite a 180 ºC, en tandas de 6/8 unidades y procurando no moverlas, hasta que estén bien doradas.

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